前回のシチューオンライスシリーズに引き続き、とろっとワンプレートにも新たな種類が登場しましたね。
その名も『ドリアミート』！
えー！？ドリアすごく好き(*´ω｀*)
でも本格的なドリアを作ろうと思ったら、オーブンで焼いたり、結構時間がかかるよね…｡
それが時短料理のとろっとワンプレートで簡単に作れちゃうって言うの？
本当なの？！
…ドリア好きとしては、いささかの不安がありましたが、パッケージの「焦がしチーズ＆濃厚デミグラス」なるフレーズに吸い寄せられました。
さっそく購入して作ってみましたよー！
材料はたったのこれだけ！
ドリアミートの材料は、時短ならでは。
ひき肉と玉ねぎだけでOKです。
これは手抜きの極み(笑)
我が家では、ナスも入れてみることにしました。
テラテラ光る大きめおナス、かさ増しになるかな(；・∀・)
【材料】
- ひき肉
- 玉ねぎ
- サラダ油
- 水
- とろっとワンプレートドリアミート
他に必要なのは炒めるときのサラダ油と水だけ。
煮込み時間はたったの８分ですって。
忙しいママの味方ですね。
ドリアミートを作る
それではさっそく作っていきますよ～。
まずはひき肉を炒めます。
お次は玉ねぎとナス。
混ぜ合わせてしんなりするまで約５分。
ひき肉に完全に火が通ったら、水を450ml投入。（4皿分の場合は水300ml）
ひき肉と野菜がひたひたになるくらいですね。
カレーやシチューとは違い、水の量は少ないです。
この状態で中火で約5分間煮込みます。
先ほど炒めたときに具材には火を通してあるので、もう本当に時間がない～～というときはもう少し短縮しても大丈夫だと思います。
次はいよいよルウを入れていきます。
色はありふれたデミグラスソース色。
しかし、鼻を近付けてみると、普段のデミグラスソースとは決定的な違いがありました。
チーズの香りがします！
しかも、ちょっと濃厚なチーズ。
これが焦がしチーズの香りなのか…。
期待が高まってきました。
ルウ半分を投入した時の見た目はカレーっぽいですね。
2パックを入れると水分量も少なくなり、ちょっと硬めのソースが出来上がりました。
色も濃厚。
完全にルウが溶けると、少し固めな感じです。
パッケージに、「とろみや味が強く感じられた際は、水を加え調整してください」と書かれてあるので、少量水を加えてみました。
固すぎずゆるすぎず、丁度良い具合に完成(^^)
ドリアミートの味
ドリアといえばチーズかな…ということで、とろけるチーズをトッピング。
ワンプレート料理なので、レタスとミニトマトもトッピング。
パッケージには、ジャガイモ料理や卵料理の付け合わせも楽しんでね！って書いてあります。
子供が喜びそうなビジュアルですね(^^)
そして今回のお供もやっぱりお味噌汁。
お椀は合わないかなと思い、今回は白い陶器に入れてみましたが…
味噌汁はやっぱり味噌汁ですね(^^;)
【味噌汁の具】
- 人参
- 大葉
- 豆腐
今回の具材は3品目。
味噌汁は疲れた胃腸をいたわってくれるので、好き(^^)
それではさっそく食べてみたいと思います。
うん、うん…うん？
口に入れて初めに感じたのは、香辛料の香り。
独特の香辛料ですが、これの正体はいったいなんでしょう？
原材料にも香辛料としか書かれていないので、残念ながら分かりませんね。
本場のカレーに使われていそうな…。
そして次に来るのが濃厚なチーズ味。
はい、これはうまい。
想像通りのうまさです！
子供たちの受けも良く、おかわりしてくれましたよ！
チーズ苦手な人は受け付けないかも
ただ、我が家のチーズに対して異常にうるさい夫は、
｢俺、これ無理だわ」
だそうです。
あっさりめのプロセスチーズ以外ほとんど食べられないので、焦がしチーズ入りはレベルが高かったみたいです。
ということで、家族一人がダメとなると、今後リピすることはないかも(涙）
家族5人もいると、なかなか全員が大絶賛！というものに出会うことは難しいですね。
う～ん…もったいない。
子供たちは気に入っていたんだけどなぁ(-_-;)
夫が出張のときの手抜き料理…じゃなくて(笑）時短料理として作るようにしようと思います(^^)
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